Le sorgho est une céréale comme le maïs, le riz, le blé et l'orge. C’est une plante herbacée, très répandue à l’état sauvage sous les climats tropicaux et subtropicaux. Elle résiste aux changements climatiques. Dans la partie Sud-Est du pays, des paysans en cultivent et nous partagent les processus de culture et leur consommation.
Voamadinika mitovitovy haavo amin’ny katsaka ny apemba. Maniry any amin’ny tany maina na dia eo aza ny fiovan’ny toetr’andro. Ny mponina amin’ny faritra Atsimon’ny Nosy dia efa mamboly azy ity. Mizara ny fomba fambolena sy ny fihinanany ampemba ity tantsaha iray avy any Amboasary ity.
